Este método de adelgazamiento promueve consumir alimentos que regulan el proceso de envejecimiento, reducen la inflamación, entre otras claves.
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La dieta Sirtfood fue creado por los nutricionistas Aidan Goggins y Glen Matten y logra que quienes la implemente bajen al menos 3 kilos en una semana. Tiene la característica de priorizar el consumo de alimentos que promueven la actividad de las sirtuinas, unas proteínas que regulan el proceso de envejecimiento, reducen la inflamación y activan el metabolismo.
Entre los alimentos que establece comer se resalta el vino tinto y el chocolate negro. También aparecen otros como los arándanos, la rúcula o el trigo serraceno. Tiene como objetivo estimular el rejuvenecimiento.
¿Cómo funciona? Los 3 primeros días se consumís solo 1.000 calorías a través de jugos de verduras de hoja verde, frutas y té verde. Luego, en los siguientes 4 días se combinarían estos jugos con una comida principal con platos con carne roja o pollo. En la segunda etapa, que dura 14 días, se recomienda realizar tres comidas diarias y seguir tomando los jugos de verdura. En la última recomendación es seguir una dieta equilibrada.
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